La chef mexicana sigue proponiendo en la señal gastronómica por excelencia un ingrediente muy especial en la cocina: el chile
Bogotá, julio de 2015. Durante el mes de julio la chef mexicana Zahie Tellez nos propone en este programa un protagonista muy especial, el chile, un ingrediente que define, caracteriza y hace único el sabor de un platillo y que es conocido como "el rey de la cocina mexicana".
Algunas de las propuestas de “Enchilarte” son las enchiladas verdes; el caldo endiablado con variedad de chiles (ancho, mije, guajillo y chipotle); un salmón en salsa de chile mulato, ensalada con vinagreta de chiles secos, mermelada de chile morita y chiles rellenos
Enchilarte. Con Zahie Téllez
Emite: lunes a viernes a las 4.30 pm
Si te gustan nuestras actualizaciones no
olvides compartirlas y comentarlas
Siguemos
No hay comentarios:
Publicar un comentario